耐火磚產品一般分為兩種：不定型耐火材料和定型耐火材料。不定型耐火材料：也叫澆注料，是由多種骨料或集料和一種或多種粘和劑組成的混合粉狀顆料，使用時須和一種或多種液體配合攪拌均勻，具有較的流動性。定型耐火材料：一般制耐火磚，其形狀有標準規則，也可以根據需要筑切時臨時。
　　耐火磚的基本特征是由其的化學組成決定的。因此，成分是耐火磚特征的基礎，成分和數量直接決定耐火磚的性能。耐火磚制品同時又是礦物組成體，耐火磚的性質是其組成礦物和微觀結構的綜合反映，因此不能單純從化學組成來分析對制品性能的影響。而耐火磚的礦物組成又取決于其化學組成和工藝條件。盡管耐火磚的化學組成相同，但如果條件不同，那么所形成礦物相的種類、數量及晶態也會有差別，耐火磚的性能亦各異。
　　另外，耐火磚在高溫使用過程中承受各種物理、化學作用的影響，發生熔蝕、磨損或崩裂而導致損毀。因此耐火磚須具備適應各種工作條件的性能，而性能與組成及結構有著密切的關系。但是，須調指出耐火磚宏觀組織結構也是影響使用性能的重要因素，而性能指標又能反映出耐火磚的內在結構。例如：表示致密程度的性質-耐火磚的氣孔率、體枳密度、真密度；表示氣體透過難易程度的性質-耐火磚的透氣度；表示熱學性能的性質一耐火磚的線膨脹系數、熱導率、熱容及溫度傳導性；表示力學性能的性質--耐火磚的常溫和高溫耐壓度、高溫度、高溫扭轉度、高溫蠕變性及耐火磚的彈性模量；表示高溫性能的性成一耐火度、高溫荷重溫度、高溫體積穩定性、熱震性及渣性。因此，使用部門須從熱工設務的特點及工藝要求出發，根據耐火磚的化學組成、礦物與微觀結構、宏觀組織與性能指標進行精心選擇，以預期的使用效果。